Mengintip Rahasia Langsing dan Sehat Ala Perancis

SELAIN terkenal sebagai pusat mode dunia, Perancis juga memiliki koleksi sajian kuliner yang lezat. Banyak di antaranya yang terbuat dari mentega, krim dan kandungan sarat lemak lainnya.

Tapi hal ini tidak membuat para wanitanya menjadi gemuk. Tengok saja wanita-wanita Perancis yang bertubuh sintal dan indah. Apa rahasianya?

Mireille Guiliano dalam bukunya French Women Don’t Gey Fat menuturkan, rahasia langsing wanita Perancis ialah kebiasaan mereka dalam mengontrol porsi makan.

Walau mengonsumsi makanan berlemak dan berkalori tinggi, dengan porsi yang tetap terjaga, berat badan mereka tidak mudah melonjak.

Cake dan es krim disantap dengan porsi mungil, begitu juga dengan hidangan utama dan wine sebagai penutup.

Wanita Perancis –juga prianya- terbiasa berhenti makan sebelum kenyang. Prinsipnya, lebih baik makan sedikit tapi sering, daripada makan 1-3 kali sehari tapi dalam porsi besar sampai perut begah.

Selain itu, warga Perancis juga lebih senang berjalan di tangga ketimbang menggunakan lift atau eskalator. Hal ini diamini Steven Jonas, professor dari Stony Brook University School of Medicine, New York.

“Orang-orang Perancis lebih senang memakai tangga. Di sana banyak bangunan yang tidak dilengkapi lift,” tutur Jonas seperti diberitakan Huffington Post.

Ternyata selain untuk alasan kesehatan, warga Perancis juga lebih senang berjalan kaki karena bensin yang cukup mahal. Tingginya harga bensin membuat warga Perancis memilih untuk berjalan kaki daripada menggunakan kendaraan pribadi.

Kebiasaan baik ini membuat warga Perancis memiliki angka kematian akibat penyakit jantung dan obesitas yang cukup rendah. Angka kasus penyakit jantung dan obesitas di Perancis hanya sekitar 12% per tahun, dibandingkan AS dengan 36%. (gayahidup.plasa.msn.com).

Tags: , , , , ,

About smartetos

Succesfull Life with smart ethos and enthusiasm

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: